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檳榔的成分 - 檳榔子

日期: 2015/09/13 13:58:55

檳榔子是檳榔樹的果實,它含有許多的植物鹼,其中最重要的是檳榔素(Arecoline),是一種副交感神經作用藥劑,能促進消化道的蠕動、使瞳孔收縮、心跳降低,在一般劑量有催涎及發汗的作用,高劑量則會作用在肌肉及中樞神經,會使大腦活動受抑制,而顯出動作遲緩現象。檳榔素在肝臟中會被轉變成檳榔啶(Arecaidine),檳榔啶沒有副交感神經劑的效果。一般劑量對動物的行動無影響,但高劑量則有鎮靜的效果。一般在嚼檳榔時,其所含的檳榔素只有小部分被吸收,其他大部分都在石灰存在下,在口腔中轉變成檳榔啶。除了植物鹼外,檳榔子上含有鞣酸、十二碳脂肪,肉豆蔻酸,一些糖、水、澱粉、木質纖維以及其他成分。

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